Babinsa Samplangan Kawal Uji Coba Dapur SPPG Demi Kualitas Makan Bergizi Gratis

Gianyar – Samplangan, Selasa (6/1/2026)

Dalam rangka mendukung kelancaran pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) serta memastikan keamanan dan kualitas makanan yang disajikan, Babinsa Kelurahan Samplangan Koramil 1616-01/Gianyar Serka I Komang Yudiartana bersama Bhabinkamtibmas Kelurahan Samplangan melaksanakan kegiatan monitoring dan pemantauan uji coba proses memasak di Dapur SPPG Yayasan Kumpul Sari Bergizi, berlokasi di Jalan Tukad Petanu Nomor 28, Bukit Jati, Kelurahan Samplangan, Kecamatan/Kabupaten Gianyar.

Kegiatan monitoring ini dilaksanakan dalam rangka uji coba proses memasak 50 porsi Makan Bergizi Gratis, sebagai langkah awal untuk memastikan kesiapan dapur SPPG sebelum program dilaksanakan secara penuh. Kehadiran Babinsa sebagai aparat kewilayahan merupakan bentuk dukungan TNI terhadap program pemerintah di bidang pemenuhan gizi masyarakat, sekaligus memastikan seluruh tahapan kegiatan berjalan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Dalam kegiatan tersebut turut hadir Mitra MBG selaku Ketua Yayasan Kumpul Sari Bergizi, Made Wira Sila, Kepala SPPG Kelurahan Samplangan, Dewa Gede Agung Dyas Praditya, Babinsa dan Bhabinkamtibmas Kelurahan Samplangan, serta para karyawan dan relawan MBG. Seluruh unsur yang terlibat tampak bersinergi demi menyukseskan pelaksanaan uji coba dapur MBG.

Serka I Komang Yudiartana secara langsung memantau setiap tahapan proses memasak, mulai dari persiapan bahan, pengolahan, hingga pengemasan makanan. Pada kesempatan tersebut, Babinsa juga memberikan sejumlah masukan dan saran kepada Kepala SPPG agar selama pelaksanaan kegiatan selalu menerapkan Standar Operasional Prosedur (SOP) secara ketat, termasuk dalam hal penerimaan dan pengecekan bahan makanan seperti daging dan bahan pangan lainnya, guna memastikan bahan yang digunakan benar-benar layak konsumsi.

Babinsa menegaskan pentingnya menjaga kebersihan, kualitas, dan keamanan makanan untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan, seperti keracunan makanan atau gangguan kesehatan lainnya. Monitoring ini diharapkan dapat menjadi upaya preventif agar pelaksanaan Program MBG benar-benar memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat.

Adapun anggaran pelaksanaan uji coba atau trial proses memasak MBG sepenuhnya menggunakan anggaran dari Mitra MBG Yayasan Kumpul Sari Bergizi. Selama kegiatan berlangsung, situasi terpantau aman, tertib, dan lancar.

Melalui kegiatan monitoring ini, Babinsa Kelurahan Samplangan kembali menunjukkan peran strategisnya sebagai aparat kewilayahan yang tidak hanya menjaga keamanan, tetapi juga aktif mendukung program-program sosial kemasyarakatan demi terwujudnya kesejahteraan dan kesehatan masyarakat di wilayah binaan.

(Pendim 1616/Gianyar)